Tartine estivale au Comté

C’est une recette simple et rapide que vous allez découvrir avec cette tartine estival au Comté. Nous l’avons testé avec un reste de ratatouille du déjeuner de la veille et franchement c’est un pur régal.

Ingrédients: Pour 4 personnes • 100 g de fines lamelles de Comté + 50 g râpé • 4 tranches de pain de campagne • 300 g de ratatouille froide maison • Persil plat • Fleur de sel et poivre

  • Griller les tranches de pain, puis vite les recouvrir de lamelles de Comté.
  •  Ajouter ensuite la ratatouille et un peu de Comté râpé.
  •  Poivrer, parsemer de fleur de sel, décorer de persil plat et servir sans attendre.
  • Passez 3 minutes sous le grill du four en surveillant.